Mantar sote

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr kültür mantarı,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
2 tane soğan,
2 diş sarımsak,
Maydanoz,
Karabiber,
Kimyon,
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğanları soyup jülyen doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsak ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Mantarları ekleyip kısık ateşte pişirin. Mantarlar suyunu salıp çekince karabiber, kimyon ve tuzu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange