Izgara hindi

by Zeynep Betul Korkmaz

Malzemeler:

2 tane hindi göğüs eti

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı soda

2-3 diş sarımsak

Tuz, karabiber

Yeşillik için:

1 tane kırmızı soğan

1 tane salatalık

1 tane domates

Roka

Zeytinyağı

Tuz

 

Hazırlanışı:

Derin bir kapta soda, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve tuzu karıştırıp hindi göğüs etini marine edin. Marine ettiğiniz hindi etini 1 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ızgarada iki tarafını kızartın. Servis tabağına dilimlenmiş soğan, domates, salatalık ve roka yapraklarını alın. üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Izgarada pişirdiğiniz hindi göğüs etlerini yerleştirip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange