3,1K
Malzemeler:
2 tane hindi göğüs eti
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı soda
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Yeşillik için:
1 tane kırmızı soğan
1 tane salatalık
1 tane domates
Roka
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Derin bir kapta soda, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve tuzu karıştırıp hindi göğüs etini marine edin. Marine ettiğiniz hindi etini 1 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ızgarada iki tarafını kızartın. Servis tabağına dilimlenmiş soğan, domates, salatalık ve roka yapraklarını alın. üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Izgarada pişirdiğiniz hindi göğüs etlerini yerleştirip servis yapın.