Havuçlu tarçınlı kek

Malzemeler:
3 tane yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı ceviz içi,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 yemek kaşığı tarçın,
2,5 su bardağı un,
2 tane havuç

Hazırlanışı:
Havuçları soyup yıkayın ve rendeleyip suyunu sıkın. Derin bir kapta yumurta ve şekeri 4-5 dakika iyice çırpın. Süt ve yağ ekleyip karıştırın. Unu eleyin, kabartma tozu, vanilya, rendelenmiş havuç, ceviz içi ve tarçını ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. 170 derece ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.