Fırında sebze dizmesi

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 tane patlıcan,
2 tane kabak,
2 tane patates,
2 tane domates,
2 diş sarımsak,
Karabiber,
Kırmızı pul biber,
Tuz,
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde dilimleyin ve tuzlu suda 20 dakika bekletin. Domates, kabak ve patatesi soyup halka halka dilimleyin. Patates, kabak ve patlıcanları sıvı yağda 3-4 dakika kızartın. Fırın kabına sırayla tüm sebzeleri dizin. Bir kasede rendelenmiş sarımsak ve sıcak suyu karıştırıp üzerine gezdirin. 200 derece ayarlı fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange