Karnabahar salatası

by Zeynep Betul Korkmaz

Malzemeler:

500 gr karnabahar

2 tane salatalık

5-6 tane çeri domates

Yarım su bardağı konserve mısır

Roka yaprakları

Maydanoz

Yarım limon

Zeytinyağı

Tuz

 

Hazırlanışı:

Karnabaharı küçük küçük parçalara ayırıp iyice yıkayın. Derin bir tencereye yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine bir miktar tuz ekleyin. Su kaynamaya başlayınca karnabaharı koyup hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız karnabaharın suyunu süzüp soğumaya bırakın. Derin bir kaba haşladığınız karnabaharı alın. Salatalık ve çeri domatesleri dilimleyip ekleyin. Roka, ince kıyılmış maydanoz ve konserve mısırı ekleyin. Son olarak limon, zeytinyağı ve tuzu ekleyip yavaşça harmanlayın. Daha sonra servis yapın.

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange