Eğin piyazı

by Basak Oksak

Malzemeler:

2 adet domates 2 adet salatalık 3 adet sivri biber ½ adet kuru soğan 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı lor ya da tulum peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru fesleğen Kuru kekik Tuz

Yapılışı:

 Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Kuru soğanı da aynı boyda doğrayın ve soğuk suyun içerisine koyarak 3-4 dakika bekletin. Soğanları suyun içerisinden alın ve elinizle suyunu hafifçe sıkın. Soğanları, sebzeleri ve süzme yoğurdu bir kâsede karıştırın. Tuz ve kuru baharatlarını ekleyin. Servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı gezdirin ve peynirleri ilave edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange