Brokoli salatası

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr brokoli,
1 su bardağı misket havuç,
1 kırmızı soğan,
1 dolmalık sarı biber,
1 dolmalık kırmızıbiber,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı sirke,
Limon,
Mısır,
Tuz

Hazırlanışı:
Brokoli ve kabuğunu soyduğunuz havuçları 8-10 dakika haşladıktan sonra sularını süzüp soğumaya bırakın. Sarı ve kırmızıbiberleri ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanları halka halka doğrayıp tüm malzemeleri salata kasesine alıp harmanlayın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon, sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirip tekrar harmanlayın. Mısırlarla süsleyip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange