Bamya salatası

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr bamya,
2 diş sarımsak,
1 tane havuç,
1 tane soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tutam maydanoz,
1 tane limon,
Tuz

Hazırlanışı:
Bamyaları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Bir tencerede 1 litre su ile bamyaları yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız bamyaları süzgece alıp soğumasını bekleyin. Havuçları soyup halka şeklinde doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Geniş bir kasede haşlanmış bamya, havuç, soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile birlikte hepsini güzelce harmanlayın. Salata tabağına alıp servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange