Kuşkonmazlı makarna

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna,
1 bağ kuşkonmaz,
Yarım su bardağı bezelye (konserve),
2 diş sarımsak,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Parmesan peynir,
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca spagetti makarnayı haşlayıp süzün. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı rendeleyip kavurun. İri doğranmış kuşkonmaz ve bezelyeleri ekleyip 5 dakika soteleyin. Tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Haşlanmış makarnayı servis tabağına alın. Üzerine kuşkonmazlı sosu dökün. Rendelenmiş parmesan peyniriyle süsleyerek servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange