Kuru incir tatlısı

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
15-20 tane kuru incir,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı ceviz içi,
1 tane çubuk tarçın,
1 su bardağı su
Kaymak

Hazırlanışı:
İncirlerin sap kısımlarını kesip yıkayın ve incirleri süt ile birlikte 5 dakika kaynatıp ocaktan alın. 10-15 dakika bekletin. Bir kasede iki yemek kaşığı şeker ile iri çekilmiş ceviz içlerini karıştırın. Beklettiğiniz incirleri sütün içinden alıp iç kısımlarını açın ve şekerli cevizle içlerini doldurun. İçleri doldurulmuş incirleri geniş bir tencereye yerleştirip üzerine kalan toz şekeri serpiştirin ve suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kaymak ve ceviz ile süsleyip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange