Kıymalı yumurta

Malzemeler:
300 gr kıyma,
3 tane yumurta,
2 tane soğan,
2 tane domates,
2 tane acı yeşilbiber,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Sıvı yağ,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Bir tavada sıvı yağı ısıtıp ince ince doğradığınız soğanları kavurun. Kıymayı ekleyip 3 dakika daha kavurun. Daha sonra küçük doğranmış domates, biber, salça, karabiber ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu çekince yumurtaları bütün kırıp pişince servis yapın.