Hamsi tava

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 kg hamsi,
Mısır unu,
Sıvı yağ,
Tuz

Hazırlanışı:
Hamsilerin kafasını ayırıp içlerini temizleyerek iyice yıkayın. Sularını süzdürün. Bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin. Daha sonra mısır ununa bulayın. Bir tavada sıvıyağ koyup kızdırdıktan sonra mısır ununa buladığınız hamsileri dizin ve arkalı önlü kızartın. Yanında limon, dilimlenmiş turp ve taze soğanla servis yapabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange