Fırında bütün tavuk

Malzemeler:
1 tane bütün tavuk,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 dal biberiye,
Kırmızı toz biber,
Kekik,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kapta tereyağı, sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve tuzu karıştırın. Temizlediğiniz bütün tavuğu fırın kabına alın ve hazırladığınız karışımı tavuğun derisine ovarak iyice sürün. 180 derece ayarlı fırında 1,5 saat pişirdikten sonra sıcak servis yapın.