Galeta unlu kabak kızartması

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 tane kabak,
1 çay bardağı galeta unu,
1 çay bardağı parmesan peyniri,
Yarım çay bardağı süt,
Kırmızı toz biber,
Karabiber,
Tuz,
Servis için:
1 kase süzme yoğurt,
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Geniş bir kapta rendelenmiş parmesan peyniri, galeta unu, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu harmanlayın. Kabakları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Halka şeklinde dilimleyin. Dilimlenmiş kabakları önce süte ardından galeta unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın. Bir kasede yoğurt ve sarımsağı karıştırıp kızarttığınız kabağın yanında servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange