Diyet muffin

2,K

Malzemeler:

2 tane yumurta

2-3 tane kabak

1 tane havuç

1 tane soğan

1 tutam dereotu

1.5 su bardağı yulaf ezmesi

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay bardağı tam buğday unu

Tuz

Karabiber

 

Hazırlanışı:

Kabak, havuç ve soğanı rendeleyip suyunu iyice sıkın. Sebzeleri ve kıyılmış dere otlarını alıp yumurta, süt, zeytinyağı, yulaf ezmesi, un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımları muffin kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Daha sonra servis yapın.