Protein krebi

Malzemeler:

3 tane yumurta

1 su bardağı diyet süt

Tam buğday unu

Kabartma tozu

Deniz tuzu

Hazırlanışı:

Derin bir kaseye yumurtaları kırın ve tuz ekleyip iyice çırpın. Un ve kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edin. Kontrollü bir şekilde azar azar sütü ekleyip karıştırın. Akışkan bir hamur elde edin. Teflon tavaya fırçayla az sıvı yağ sürüp kızdırın. İnce tabaka halinde bir kepçe krep hamuru koyup yayın. Krepi çevirerek iki tarafını 1-2 dakika kızartın. Daha sonra servis yapın.