Kokoreç

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr hazır kokoreç,
2 tane domates,
3 tane sivri biber,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Kırmızı acı pul biber,
Kekik,
Kimyon,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince ince kıyın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp domates ve biberleri kavurun. Domatesler suyunu çekince ince ince doğradığınız kokoreçleri ekleyip kavurmaya devam edin. Kırmızı acı pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuzunu ekleyip 5 dakika sonra ocaktan alın. Ekmek arasında servis yapabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange