Karides güveç

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
300 gr karides,
1 tane domates,
2 tane yeşilbiber,
2 diş sarımsak,
1 çay bardağı sıvı yağ,
Kırmızı toz biber,
Kekik,
Tuz,
Üzeri için:
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Domates, sarımsak ve yeşilbiberi ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp domates, sarımsak, yeşilbiber ve karidesleri soteleyin. Kekik, kırmızı toz biber ve tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Sotelediğiniz malzemeyi güveç kabına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derece ayarlı fırında kaşar peynirler eriyip kızarana kadar pişirin. Limon eşliğinde servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange