Pilav ve Makarnalar

Brokolili makarna

Malzemeler:
1 paket makarna,
350 gr brokoli,
1 su bardağı mozzarella peyniri (rendelenmiş),
Tereyağı,
Karabiber,
Tuz,
Fesleğen

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ilave edin. Su kaynayınca makarnayı ekleyin. Brokoliyi çiçek şeklinde ayırıp süzgece alın. Üzerine az tuz serpip kaynayan makarnanın buharında ikisini birlikte haşlayın. Süzgece alıp süzün. Bir tencerede tereyağını eritip makarna ve brokoliyi ekleyip harmanlayın. Karabiber ve tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Fesleğen yaprağıyla süsleyip servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir