Yaprak ciğer

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr dana ciğeri,
1 tane domates,
1 tane yeşil sivri biber,
2 tane yeşil soğan,
3-4 dal dereotu,
Sıvı yağ,
Un,
Tuz

Hazırlanışı:
Dana ciğerini temizleyip yaprak yaprak dilimleyin. Üzerine tuz serpip una bulayın. Fazla ununu silkeleyip kızgın yağda 4-5 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Domates, sivri biber, yeşil soğan ve ince kıydığınız dereotunun yanında servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange