Hardal sos

by Basak Oksak

Malzemeler: 

50 veya 100 gramlık

hardal tozu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı limon suyu

Yarım çay bardağı ılık su

1-2 çay kaşığı toz şeker

(isteğe bağlı)

Yarım çay kaşığı tuz

(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Hafif acımsı ve kekremsi bir tadı olan hardal, özellikle kırmızı et yemeklerine çok yakışan, sevilen bir sos. Evde yapmak istiyorsanız 50-100 gramlık kutularda satılan hardal tozundan satın alabilirsiniz. Hardal tozunu cam bir kaba koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı limon suyu katın. Karışıma yarım çay bardağı ılık suyu azar azar dökerek karıştırın. Boza kıvamından daha yoğun, bıçakla sürülebilecek bir kıvam tutturulmalı. Dilerseniz bu karışıma 1-2 çay kaşığı kadar toz şeker, yarım çay kaşığı kadar da tuz katabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange