Fırında palamut

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 tane palamut,
1 tane kuru soğan,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 tane limon,
1 dal biberiye,
Defne yaprağı,
Kekik,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Palamutları temizleyip bol suda yıkayın. Kalın dilimler halinde doğrayın. Kuru soğanı ince rendeleyip suyunu sıkıp bir kaba alın ve limon suyu, sıvıyağ, kekik, defne yaprağı, karabiber, biberiye ve tuzla harmanlayın. Palamutları bu sosa yatırıp ovarak sosu iyice çekmesini sağlayın ve 30 dakika bu sosta bekletebilirsiniz. Fırın kabına yağlı kağıt serip sosladığınız palamutları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange