4,9K
Malzemeler:
500 gr karnabahar
500 gr brokoli
2 tane havuç
1 diş sarımsak
Tuz
Limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkayın. Havuçları soyup verev doğrayın. Bir tencereye 1 litre kadar su ekleyin. havuçlar altta kalacak şekilde brokoli ve karnabaharı bir süzgece alın. Süzgeci kaynamakta olan tencerenin üzerine yerleştirip tuz serpiştirin ve kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırın. Buharda pişirdiğiniz sebzeleri servis tabağına alıp üzerine limonlu sosu gezdirip servis yapın.