Buharda karnabahar ve brokoli

by Zeynep Betul Korkmaz

Malzemeler:

500 gr karnabahar

500 gr brokoli

2 tane havuç

1 diş sarımsak

Tuz

Limon

Zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkayın. Havuçları soyup verev doğrayın. Bir tencereye 1 litre kadar su ekleyin. havuçlar altta kalacak şekilde brokoli ve karnabaharı bir süzgece alın. Süzgeci kaynamakta olan tencerenin üzerine yerleştirip tuz serpiştirin ve kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırın. Buharda pişirdiğiniz sebzeleri servis tabağına alıp üzerine limonlu sosu gezdirip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange