Fava

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 su bardağı kuru bakla,
1 tane soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tane limon,
1 tatlı kaşığı şeker,
8 su bardağı su,
Kırmızı toz biber,
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru baklaları yıkayıp 1 saat suda bekletin. Soğanı soyup iri iyi doğrayın. Suda beklettiğiniz baklaları derin bir tencereye alın. Yarım çay bardağı zeytinyağı, iri doğranmış soğan, şeker, tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte 2 saat pişirin. Pişirdikten sonra blendırdan geçirerek püre haline getirip soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını gezdirip kırmızı toz biber ile süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange