Haberler, Hamurişi Tarifleri

Kavurmalı pide

Malzemeler:
Hamuru için:
Yarım su bardağı ılık süt,
Yarım su bardağı ılık su,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 paket kuru maya,
1 çay kaşığı toz şeker,
Yeteri kadar un,
Tuz,
İç harcı için:
300 gr kavurma,
Kaşar peyniri,
Tereyağı,
Yumurta

Hazırlanışı:
Derin bir kapta ılık süt, toz şeker ve mayayı karıştırıp 2-3 dakika bekletin. Ilık su, sıvı yağ ve ununu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamurunuzu 1 saat mayalanması için dinlendirin. Bir tavada tereyağını eritip iç malzemeyi hafifçe kavurun. Mayalanan hamurdan bezeler alıp unlanmış tezgahta merdane ile açın. Açtığınız hamurun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve iç harcını koyup 180 derece ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine bir yumurta kırın ve 5 dakika daha fırınlayın. Fırından alıp kenarlarını tereyağı sürün ve sıcak servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir