Düşük kalorili içecekler

by Basak Oksak

Yaz sıcaklarının iyice bastırdığı bugünlerde artan terleme oranı ile vücudumuz normalden daha fazla sıvı ve mineral kaybıyla karşı karşıya kalıyor. Dolayısıyla yazın, susuzluğun oluşturabileceği baş dönmesi, baygınlık ve konsantrasyon eksikliği gibi sorunlarla karşılaşmamak için günlük ortalama 2,5-3 litre sıvı tüketmek gerekiyor. İşte yaz aylarında gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz, düşük kalorili 7 yaz içeceği…

Antioksidan smoothie

Malzemeler

5-6 adet donmuş çilek

Yarım su bardağı donmuş böğürtlen

1 su bardağı hindistancevizi sütü

İstediğiniz kadar buz küpü

Yapılışı

Tüm malzemeleri blender veya shaker’dan geçirin. 100 kalorilik içeceğinizi ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Düşük kalorili ve antioksidan deposu bir içecek alternatifi olmasının yanı sıra aynı zamanda vegan içerikli.

Probiyotikli Dut Smoothie

Malzemeler

2 avuç donmuş beyaz veya karadut

3 yemek kaşığı probiyotik yoğurt

Yarım su bardağı az yağlı, laktozsuz süt

İstediğiniz kadar buz küpü

Yapılışı

Tüm malzemeleri blender veya shaker’dan geçirip tüketebilirsiniz. 140 kalorilik bu lezzetli içecekle ister ara öğün yapın isterseniz hafif geçirmek istediğiniz bir ana öğünün yerine tüketin.

Mineral deposu probiyotik içecek

Malzemeler

1 su bardağı lIght kefir

1 şişe maden suyu

2 küçük boy salatalık

4-5 yaprak nane yaprağı

Yapılışı

130 kalorilik bu sağlık deposu içecek için tüm malzemeleri blender ya da shaker’dan geçirin. Dilerseniz buz da ilave edebilirsiniz. Yaz sıcaklarında mükemmel bir ara öğün alternatifi. Bu içeceği günde maksimum 2 kez tüketin, daha fazla tüketim maden suyunun içerisindeki sodyum sebebiyle tansiyon yükselmesine neden olabilir. Eğer tansiyon hastasıysanız maksimum 1 kez tüketmeniz yeterli.

Limonlu soğuk yeşil çay

Malzemeler

2 adet limon

2 yemek kaşığı yeşil çay

1 Litre soğuk su

Buz

Yapılışı

İki yemek kaşığı yeşil çayı ayrı bir bardakta kaynar su içerisinde 6 dakika demleyin. Yeşil çayınız demlenirken 1,5 adet limonun suyunu sıkın. 1 litrelik sürahi içerisine demlenmiş yeşil çayınızı aktarın ve bulanıklaşmaması için içerisine 7-8 adet buz küpü atarak şoklayın. Ardından soğuk suyu ve limon suyunu üzerine ekleyin. En son geriye kalan yarım limonu kabuklarıyla beraber dilimleyerek karışımınızın içerisine ekleyin. Yaklaşık 80 kalori olan bu yeşil çaylı içecek oldukça faydalı ve kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra yeşil çay, böbrek hastalığı, kalp-damar hastalığı veya uykusuzluk varlığında önerdiğimiz bir çay değil. Aynı zamanda emziren annelerin de günde maksimum 1 kupa yeşil çay içmesi uygun olur.

Soğuk Rooıbos çayı

Malzemeler

1 litre kaynamış su

2 Rooıbos poşet çay

Kabuklu limon dilimleri

Taze nane yaprakları

Yapılışı

Türkiye’de giderek kullanımı artan bitki çaylarından biri olan rooibos çayı, ‘kırmızı çay’ olarak da anılıyor. Büyük bir sürahi içerisinde Rooibos çaylarının üzerine kaynamış suyu dökün. 10 dakika bu şekilde demleyin. Ardından çay poşetlerini çıkarın ve limon dilimleri ile nane yapraklarını ekleyin. Buzdolabında soğumaya bırakın. Servis sırasında buz küpleri ekleyin. Bu tükettiğiniz içecekle günlük sıvı ihtiyacınızın 1 litresini karşılamış olursunuz. Aynı gün içerisinde tekrar aynı karışımı tüketmek yerine sadece su içerek sıvı ihtiyacınızı tamamlayabilirsiniz.

Karpuzlu mineral içeceği

Malzemeler

3 orta-normal dilim karpuz (180 gr)

1 şişe maden suyu

Taze nane yaprakları

Yapılışı

Karpuz ve maden suyunu blender ya da shaker’dan geçirin. Eğer hafif ekşi olmasını isterseniz dilediğiniz oranda limon suyu da ekleyebilirsiniz. Süslemek için taze nane yapraklarını kullanabilirsiniz. Bu içecek ortalama 70 kalori ancak karpuz dilimleme işlemi kişiden kişiye değişiklik gösterebileceğinden mutfak tartısı kullanarak 180-200 gramı ölçerek tarifi hazırlayın. Karpuz, vitamin deposu olmasının yanı sıra şeker oranı da yüksek bir meyve olduğu için diyabet ve insülin direnci hastalarının bu içeceği rutin olarak tüketmesi doğru olmaz.

Kahveli buz küpleri

Malzemeler

Buz kalıbı

Sade filtre kahve veya telvesi süzülmüş sade Türk kahvesi

1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

Kahvenizi buz kalıbına dökerek dondurun. Ardından donmuş kahve küplerinizi 1 su bardağı soğuk sütünüzün içerisine ekleyin. Hem çok pratik hem tok tutan hem de serinleten bu tarifi ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Eğer herhangi bir kalp-damar hastalığınız varsa ya da kilo verme sürecindeyseniz sütünüzü yarım yağlı tercih edebilirsiniz.

Tarifler

Ece Öneş

Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange