Acuka

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
6 yemek kaşığı domates salçası,
2 yemek kaşığı biber salçası,
1 su bardağı ceviz içi,
4 diş sarımsak,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 tane limon,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
Kimyon,
Kekik,
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Domates ve biber saçasını 3 dakika kavurup ocaktan alın. Kavurduğunuz salçayı derin bir kaba aktarın. Maydanoz dışında diğer malzemeleri ve baharatları sırayla içine ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Son olarak ince ince kıydığınız maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Üzerini cevizlerle süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange