Sebze Sevmeyenlere: Ispanaklı Pasta

by selenay

Sebzeyle arası olmayanlar ve çocuğuna sebze yedirmekte zorlananlar buraya! Bu lezzetli mi lezzetli, şık yemyeşil ıspanaklı pasta ile tatlı krizlerini geçirirken, ıspanaktan da demir ve vitaminleri alıyoruz! Görüntüsü ve rengiyle insanı mest eden bu tarif çay ve kahve saatleri için şık bir alternatif. Lİnk Bio’da!

Malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı süt

3/4 su bardağı sıvı yağ

20 adet ıspanak yaprağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

Kreması için:

1 kutu sıvı krema (200 ml)

1 paket labne peynir

Yarım çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1.Yumurtaları bir kaba kırın ve üstlerine toz şeker ekledikten sonra blender ile 10 dakika kadar çırpın.

2.Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar çekin.

3.Blender ile çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 1 dakika kadar tekrar çırpın.

4.Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip, 1 dakika kadar daha çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına harcı boşaltın.

5.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

6.Sıvı kremayı blender ile çırparak kabartın. Kabaran kremaya pudra şekeri ve labneyi ilave edip iyice çırpın. Buzdolabında soğutun.

7.Kek soğuduktan sonra 2 parçaya ayırın. Kremayı 2 kekin arasına ve üzerine sürün. Üstüne dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange