Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

by selenay

Kendi fıstık ezmenizi yapmak oldukça kolaydır. Ama hiç ev yapımı fıstık ezmesi yapmadıysanız, bunun ne kadar kolay olduğunu tam olarak bilemeyebilirsiniz. Fıstık, blender ile tanışır ve 10 dakikadan kısa sürede doğal, katkısız ev yapımı fıstık ezmeniz olur!

Hayal kırıklığına uğramamak için, ev yapımı fıstık ezmesinin asla bir kavanoz Skippy kadar mükemmel olmayacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Ev yapımı fıstık ezmesi, hazır ezmelerden her zaman daha sert bir dokuya sahip olacaktır. 

*Kremamsı dokuyu artırmaya yardımcı olması için biraz favori yağınızdan (Hindistan, fıstık yağı vb) ekleyebilirsiniz.

*Güçlü bir mutfak robotu veya blender fark yaratacaktır. 

*Blenderdan geçirmeden önce kuruyemişleri kavurmak tadında fark yaratır. Fıstıkları kavurmak fıstık ezmenize daha derin ve daha zengin bir tat verir.

Malzemeler

2 su bardağı kavrulmamış çiğ yer fıstığı

4 yemek kaşığı bal (arzuya göre arttırabilirsiniz)

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

1.Yer fıstıklarını tavaya alın ve kısık ateşte rengi hafifçe değişip yağı çıkıncaya kadar kavurun.

2.Fıstıkları mutfak robotuna alın ve un haline getirin.

3.Balı ve Hindistan cevizi yağını ilave ederek ara ara çalıştırmaya devam edin.

4.Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yaklaşık 10 dakika bu işlemi uygulayın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange