Bir Dilimi Asla Yetmez: Mısır Ekmeği

by selenay

Yöresel lezzetler denince ilk akla gelenlerden biri olan mısır ekmeği Karadeniz Bölgesi’nde özellikle de Rize ve çevresinde sık sık yapılır.  Kokusu ile iştahları kabartan mısır ekmeği sadece kahvaltılarda değil, çayın kahvenin yanında sade de yenilebilen bir lezzet. Damakları şenlendiren mısır ekmeği tarifine mutlaka göz atın!

Malzemeler

1 kilo mısır unu

1 paket kabartma tozu

yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım su bardağı un

1 su bardağı kaynara su

Tuz

Hazırlanışı

1.Tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyip hamur haline gelene kadar karıştırın.

2.Hamuru düz bir fırın tepsisine her yanı eşit olacak şekilde yayın.

3.Üzerine hafifçe un serpin.

4.Önceden ısıttığınız 190 derece fırında ekmeğin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

5.Fırından çıkardığınız mısır ekmeğini dilimleyip servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange