Ahşap mutfak malzemelerini alırken ve kullanırken bunlara dikkat!

by Basak Oksak
  • Ahşap mutfak malzemelerini satın alırken suya dayanıklı bir ağaç olup olmadığını mutlaka sorun.
  • Mümkünse deterjanla değil sabunla yıkayın, bulaşık makinesine atmayın.
  • Yıkadıktan sonra kapalı bir dolaba koymadan önce iyice kurumasını bekleyin.
  • Tahta kaşıkların şimşir ağacından olmasına dikkat edin. Çünkü şimşir zamanla yemeğin yağından, suyundan cilalanmış gibi oluyor ve senelerce dayanıyor.
  • Helva, muhallebi gibi tatlılarınızı pişirmek için ayrı bir kaşığınız olsun. Bu kaşığı soğanlı, baharatlı yemeklerin içine sokmayın.
  • Çiğ et ve tavuk doğramak için ayrı bir doğrama tahtası satın alın. Çiğ ette bakteriler olduğu için ardından yeşillik ya da sebzeleri doğrarsanız onlara da bulaşabilir. Üzerinde çiğ et doğranmış ahşap doğrama tahtasını sabunlu suyla temizleyin ve ardından da sirkeli suyla durulayın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange