TasteAtlas, 2026 yılı “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesini paylaştı. İtalyan şehirlerinin hakimiyet kurduğu listede Türkiye’den de üç şehir yer alarak gastronomi potansiyellerini bir kez daha kanıtladı.
TasteAtlas tarafından 2026 yılına ait “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesi paylaşıldı. Yerel yemek kültürleri ve bölgesel tarifleriyle öne çıkan şehirler, uluslararası gastronomi sıralamasında dikkat çeken duraklar arasında gösterildi.
Avrupa’dan Asya’ya kadar birçok gastronomi noktasının kapsama alındığı listede, İtalya şehirlerinin hakimiyet kurduğu görüldü.
Bununla birlikte Türkiye’den Gaziantep, İstanbul ve İzmir de listede kendine yer buldu.
Türkiye’den Üç Şehir Listede
Listeye 17’nci sıradan giriş yapan Gaziantep, kebap çeşitleri, baklavası ve UNESCO tescilli gastronomi kimliğiyle listenin en üst sıralarındaki Türk şehri oldu.
24’üncü sırada yer alan İstanbul, Osmanlı mutfağından modern sokak lezzetlerine uzanan geniş gastronomik yelpazesiyle üst sıralarda kendine yer buldu.
Liste’nin 84’üncü sırasında ise İzmir yer aldı. Ege mutfağının zeytinyağlıları, taze ot yemekleri ve deniz ürünleri kültürüyle listeye dahil oldu.
Liste’nin Zirvesini İtalya Şehirleri Oluşturdu
Listenin zirvesi, geleneksel İtalyan mutfağının temsilcisi olan şehirlerden oluştu. İlk beş sıra şu şekilde açıklandı:
- Napoli (İtalya): Pizza kültürü ve geleneksel İtalyan yemekleriyle listenin birinci sırasında yer aldı.
- Milano (İtalya): Risotto ve kuzey mutfağına özgü tarifleriyle ikinci sırada.
- Bologna (İtalya): Özellikle makarna kültürüyle dünyaca ünlü olan bu şehir üçüncü sırada yer aldı.
- Floransa (İtalya): Toskana bölgesinin et yemekleri ve klasik tarifleriyle dördüncü sırada bulunuyor.
Mumbai (Hindistan): Sokak lezzetleri ve zengin baharatlı yemek kültürüyle ilk beşe girmeyi başaran tek İtalyan şehri olmayan yer oldu.