KAHVE TURİZMİ

by selenay

Kahve genellikle evde ya da seyahat sırasında tüketilen bir içecek ama kahveyi sadece tüketmektense, onu deneyimleyip öğrenebilirsiniz. Turizm de, üretim alanlarını ziyaret etme, yerel
kahve kültürlerini deneyimleme fırsatı sunuyor. Kahve turizmi ise “Tüketime bağlı olarak bir yerin kahve tarihi, gelenekleri, ürünleri ve kültürü ile ilgilenen turizm” olarak tanımlanıyor.


KOLOMBIYA

Kolombiya sadece ‘Narcos’ dizisi ve Pablo Escobar ile ünlü değil. Şaşırtıcı derecede güzel bir ülke ve bir
yandan da dünyanın en iyi kahve üretim yerlerinden biri. Kahve üçgeni olarak bilinen Caldas, Risaralda ve
Quindio ziyaretçilere turlarla harika kahve örnekleri ile birlikte kahve tarlalarına erişim sunuyor. Kahve
tarlalarında yaşadığınız deneyimlerin ve müthiş kahvelerin ardından; inanılmaz manzaralar, lezzetli
yemekler ve kaplıcaların tadını çıkarabilirsiniz. Kahve üçgeni, Medellin’den yürüyerek 4,5 saat uzaklıkta. Bu
yüzden yanınızda bir rehberin bulunması iyi bir seçenek olacaktır.


BREZILYA

Brezilya kumsalları ile birlikte oldukça kaliteli kahvenin bulunduğu yerlerden biri. Eğer Brezilya’yı ziyaret ederseniz kahve bölgelerini de gidilecek yerler arasına eklemenizde fayda var. Eşsiz manzaralar ve kaliteli kahve için Sao Paulo ve Rio’dan araba ile 4-5 saat uzaklıkta olan ‘Sul de Minas’ ve ‘Cerrado de
Minas’taki yerel kahve çiftliklerine girebilir, taze ve yumuşak içimli kahvenin tadına bakarken bir rehber eşliğinde Brezilya’nın zengin tarihi hakkında bilgi edinebilirsiniz.


ETIYOPYA
Etiyopya, kahve üretiminde oldukça zengin bir geçmişe sahip ve Arabica kahvesinin doğduğu yer.
Olağanüstü ve benzersiz tatlara sahip Arabica çekirdeğini en iyi bilinen yetiştirme bölgeleri ve ticari
markaları; Harar, Sidamo, Limu ve Ghimbi’dir. Etiyopya’da yürüyüşe çıktığınızda; kahve ağaçları, yabani
bal ve güzel manzaralarla dolu küçük bir kasaba olan Bonga’yı ziyaret edebilirsiniz.


VIETNAM
Vietnam kahvesi son yıllarda revaçta ve dünya çapında giderek daha fazla ünleniyor. Sadece yoğunlaştırılmış sütün verdiği mükemmel tattan kaynaklı değil. Central Highlands, Vietnam’ın yaygın olarak ihraç edilen kahvesinin yetiştiği yerdir ve aynı zamanda unutulmaz bir bölge olan ‘Da Lat’ güzel ve gezmeye değer bir yer. Burada yerel kahve çiftliklerini ziyaret edip onu benzersiz kılan süreçlere şahitlik edebilir, bilmeniz gereken her şeyi öğrenebilir ve birbirinde farklı kahve çeşitlerini tadabilirsiniz.

ENDONEZYA
Endonezya, Bali gibi adaların manşetlere taşıdığı sonsuzluk havuzları ve göz kamaştırıcı plajları ile bu
ülkeyi düşünebilirsiniz ancak bu geniş ülke, aynı zamanda dünyanın en seçkin kahvelerinden bazılarını
üretiyor. Java, iyi bir sebeple kahve için argo bir sözcüktür! Java’nın doğu ucundaki büyük mülkler;
zengin, cesur, güçlü gövdeli, ıslak kabuklu kahveleriyle dünyaca ünlüdür. Bir kahve turu arıyorsanız,
Sumatra, Bali ve Sulawesi, evde yetiştirilen inanılmaz kahveler sunar ve manzara kesinlikle hayal
kırıklığına uğratmayacaktır. Bali’ye yolunuz düşerse mutlaka bir kahve turu yapın.


HINDISTAN
Kahve üretim alanları özellikle Karnataka bölgesine hâkim olan Güney Hindistan eyaletlerindedir. Bengaluru
Uluslararası Havalimanı’ndan 4 saatlik bir araba yolculuğu ile oldukça kolay bir şekilde ulaşabileceğiniz en güzel yerlerden biri Coorg’dur. Burada kavurucu güneş yerine gölgede yetiştirildiği için dünyanın en iyi yumuşak kahvelerinden bazıları üretiliyor ve onu gerçekten eşsiz, lezzetli ve pürüzsüz bir çekirdek haline getiriyorlar. Tenisi seviyorsanız ünlü tenis oyuncusu Rohan Bopanna’nın kendi malikânesinden ‘Flying Squirrel’ adlı kendi kahve
karışımını mutlaka deneyin. Tenisi sevmeseniz bile gezmeye değer.


KOSTA RIKA
Plajlardan ormanlara kadar, Kosta Rika tatil için hoş bir yerdir. Ancak bir kahve hayranıysanız, bu her
şeyi farklı bir boyuta taşır. Nerede kalıyor olursanız olun; olağanüstü, taze ateşte kavrulmuş kahvelerden
çok uzakta olmayacaksınız. Valle Central ve Tres Rios da dahil olmak üzere, her ikisine de uluslararası
geçit olan San Jose Havaalanı’ndan kolayca ulaşabileceğiniz epeyce kahve bölgesi var. Vaktiniz varsa
kahve sürecine çok farklı bakış açıları için Valle Occidental, Turrialba, Tarrazu, Brunca, Orosi ve
Guanacaste keşfetmeye değer. Kosta Rika’da her fırsatta farklı iklimler ve arazilerle, her bölge benzersiz
özelliklere sahip farklı lezzette kahveler üretiyor. Ayrıca kahve turları için rezervasyon yaptırması çok
kolay, bu da onu kahve üreten en erişebilir tropik ülkelerden biri haline getiriyor.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange