Ekşi Severlere: Limon Reçeli

Ekşi severlerin en sevdiği meyvelerden limon! Hele o hafif acımtırak kabuğu yok mu! İçi de dışı da ayrı güzel limonun reçeli de bağımlılık yapan bir lezzet! İster kahvaltıda ekmeğin üzerine, ister hamur işlerinde, ister pasta ve tatlılarda… Tatlı ve ekşinin iç karışımı bu muhteşem limon reçeli tarifini mutlaka denemelisiniz!

İşte ev yapımı limon reçeli tarifi…

Lİmon Reçeli Kaç Kaloridir?

1 yemek kaşığı limon reçeli ortalama 22 kaloridir.

Malzemeler

• 10 adet limon
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Limonları yıkayın ve kabuklarını beyaz kısımlarını almadan özenle soyun.
2. Limon kabuklarını minik parçalar halinde doğrayın.
3. Limon kabuklarını yumuşayana kadar kaynatın. (Yaklaşık 15-20 dakika) Süzün.
4. Bir tencereye kabaca doğradığınız limonları, kabuklarını, şekeri, limon tuzunu ve 2 bardak suyu alın ve reçel suyunu çekip, şeker içinde eriyene kadar karıştırarak pişirin.
5. Ardından ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra kavanoza aktararak muhafaza edebilirsiniz.