Haberler, Hamurişi Tarifleri

Sucuklu pizza

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı kuru maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
2,5 su bardağı un,
Sosu için:
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı acı sos,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı su,
Kekik,
Üzeri için:
250 gr kaşar peyniri,
200 gr sucuk

Hazırlanışı:
Yarım su bardağı ılık suyun içinde maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. Geniş bir kaba un, tuz, sıvı yağ, su ve mayalı karışı ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında üzerini kapatıp 30 dakika bekletin. Sosu için derin bir kapta salça, sıvı yağ, kekik ve suyu karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler alıp unlanmış tezgahta istediğiniz büyüklükte merdaneyle açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine açtığınız hamuru yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu sürün. Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin. Son olarak ince dilimlenmiş sucukları yerleştirin. 180 derece ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir