Malzemeler:
1 litre süt
1,5 paket Oreo bisküvi
2 yemek kaşığı un
1 su bardağından biraz az toz şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
200 ml krema
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurta sarısı, nişasta, süt, toz şeker ve unu bir tencereye alın. Tüm malzemeleri topaklanma olmayacak şekilde karıştırın. Ocağın altını yakın, vanilyayı da tencereye ilave edin. Göz göz olana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika kadar dinlenmesi için kenarda bekletin. Ardından hazırladığınız tatlıya kremayı ekleyip mikserle çırpın. Oreo bisküvileri küçük parçalar haline gelene kadar rondodan geçirin. Büyükçe bir kaba önce hazırladığınız muhallebiyi ekleyin. Orta kısmına Oreo’ları yerleştirin. Tekrardan bir muhallebi, bir Oreo ekleyerek işleme devam edin. Son olarak da kalan muhallebiyi dökün. Tatlınızı soğuması için buzdolabında bekletin. Soğuk servis edin.