Lavaşla Hazırlayabileceğiniz Pratik Tarifler

by selenay

Enerjiniz olmadığında dilerseniz kahvaltı olarak, dilerseniz ara öğün veya akşam yemeği niyetine hazırlayabileceğiniz çok pratik 3 tarifimiz var… Hepsi birbirinden basit ve kolay malzemelerle…. Eğer lavaşınız varsa, kalan malzemeleri dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şipşak pizza

2 kişilik

Malzemeler:

2 adet lavaş

1 çay bardağı domates püresi

1 tatlı kaşığı salça

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, kekik, toz şeker

Rendelenmiş kaşar peyniri

Zeytin dilimleri

Biber dilimleri

Sucuk dilimleri

1 diş ezilmiş sarımsak

Hazırlanışı:

1- Öncelikle tabanı için zeytinyağında sarımsak ve salçayı hafif kavurun, kavrulduktan sonra sarımsağı çıkarın.

2- Domates püresini ve baharatları, tuz ve şekeri ekleyip 15 dakika pişmeye bırakın.

3- Lavaşları bir tepsiye alıp sosunuzu sürün ve diğer malzemeleri üzerine yayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında, 15 dakika pişirip servis yapın.

Kayseri Yağlaması

Kolay Kayseri Yağlaması

4-6 kişilik

Malzemeler:

10 adet lavaş

500 gram orta yağlı kıyma

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 adet büyük boy soğan

3 adet sivri biber

1 adet kırmızı biber

2 diş sarımsak

2 adet rendelenmiş domates

100 ml su

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

½ demet maydanoz

Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Hazırlanışı:

1- Bir tencereye ayçiçek yağını ısıtıp küp doğranmış soğanları 3-4 dakika kavurun. Ardından üzerine kıymayı ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirin. Sonrasında sırayla biberler, domates püresi, sarımsak, salça ve sıcak su ekleyip karıştırın. 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.

2- En son baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.

3- Hazırladığınız karışımı 1 adet lavaşın üzerine yayın. Üzerine lavaş kapatıp tekrar karışımı yayın. Bu şekilde 2 adet 5 katlı olacak şekilde hazırlayıp dilimleyerek servis yapın.

Kolay Biberli Ekmek

4 kişilik

Malzemeler:

4 adet lavaş

1 adet soğan

200 gram yağlı çökelek

1,5 tatlı kaşığı acı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1,5 tatlı kaşığı tatlı biber salçası

50 gram susam

50 gram çörek otu

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik

Hazırlanışı:

1- Soğanları çok ince küp doğrayın. Çökelek, salçalar, susam, çörek otu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.

2- Lavaşların üstüne cömertçe sürüp fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange