İzmir bombası nasıl yapılır?

by Basak Oksak

İzmir bombası tarifi

Malzemeler

500 gr çikolata kreması

100 gr  margarin

yarım çay bardağı sıvı yağ

yarım çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı pudra şekeri

yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Yapılışı

Öncelikle geniş bir kabın içerisinde yoğurt, yağ, pudra şekeri, un ve kabartma tozunu yumuşak ve yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurunuzu yaklaşık 15 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Dolaptan çıkardığınız hamurunuzu  ceviz büyüklüğünde küçük parçalara ayırın. Tezgahınızdaki boş bir alanda küçük parçaların her birini ince bir şekilde açın ve ardından buz dolabında bekleyen  sürülebilir kıvamdaki çikolatanızı hamur parçalarınızın içine yerleştirin.  Çikolatayı paylaştırdıktan sonra hamurların her birini bohça gibi kapatın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize çikolatalı hamurlarınızı özenle ve aralıklarla yerleştirin. 170 derece ısıtılmış fırında bomba kurabiyenizi yaklaşık 15-20 dk arası pişirin. Fırından çıkarıp çok kısa dinlendirdikten hemen sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange