Her şey mevsiminde güzel

by Basak Oksak

İstanbul’a 45 dakika uzaklıkta, farklı çeşitlerde aromatik bitkinin yetiştiği, bağların ve meyve bahçelerinin ortasında kurulu The Barn’ın yenilenen menüsü mevsimine uygun Türk mutfağının en özel lezzetlerini barındırıyor. The Barn’ın şefi Gürkan Tümsek’in hazırladığı menüde öne çıkan lezzetlerin başında; pastırma ve kırmızı yağ ile servis edilen mısır çorbası, havuç püresi ve fırınlanmış pırasa ile sunulan dana incik ve badem tarator ile servis edilen zeytinyağlı kök kereviz geliyor.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange