7 Mehmet – Hikayeler, Ürünler ve Tarifler

by efe

1937 yılında kurulan 7 Mehmet,  Türkiye’nin simgeleşmiş restoranlarından birisidir.. Dededen toruna aktarılan bu aile işi, birçok ünlü ismin dikkatini çekmiş. Restoran’a gelen Yaşar Kemal, restoran hakkına anı defterine ‘Akdeniz lokantası… Akdeniz kadar büyük ve güzel’ sözlerini yazmış. Aydın Boysan, ‘Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur’ diyerek işletme sahiplerini onurlandırmıştı. İnsanlar bu restoranu ziyaret eder, her biri farklı bir lezzetin peşinden yolculuğa çıkar. Nice damaklara hitap eden eşsiz yemekleriyle yüz yıla yakın bir süredir müşterilere hizmet vermekte 7 Mehmet.

Aynı zamanda bu restoran hakkında merak edilen pek çok şey var. Hikayesi ne? İsmi neden 7 Mehmet? Restoranı bu kadar özel kılan ne? Yemekler nasıl yapılıyor?

İşte ‘7 Mehmet – Hikayeler, Ürünler ve Tarifler’ kitabı bu soruların hepsini yanıtlıyor. Ayrıca tarifleriyle sofranızı şenlendirecek.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange