Kahvenin en iyi eşlikçilerinden biri çikolatalı tarifler… Hafta sonu yaklaşırken kendinize ayırdığınız zamanlara eşlik edecek, enfes bir brownie tarifi hazırladık. Beyaz çikolatası ve içerisindeki bol frambuaz ile tatlı-ekşi uyumunu yaşatacak bu tarifle kendinizi şımartın!
Afiyet olsun!
Malzemeler
80 gram tereyağı(eritilmiş)
280 gram bitter çikolata
200 gram beyaz çikolata
1 kase taze/donuk frambuaz
110 gram toz şeker
3 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
130 gram un
1 tutam tuz
Hazırlanışı
1.Tereyağını eritin ve bitter çikolataları üzerine ilave edip homojen bir hal almasını sağlayın.
2.Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırpın.
3.Yumurtalı karışımın içerisine azar azar çikolata ve tereyağ karışımını ekleyin ve karıştırın.
4.Karışıma un ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5.Kalıbınıza pişirme kağıdını yerleştirin ve karışımın kalıbın içerisine dökün. Beyaz çikolataları ve frambuazları üzerine ilave edin.
6.Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.