Portakallı kereviz nasıl yapılır?

Malzemeler:

2 tane kereviz

1 tane portakal

1 tane soğan

2 diş sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Kerevizlerin kabuklarını soyup dilimleyin. Portakalın suyunu sıkın. Soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsakları ekleyip  2-3 dakika kavurun. Kereviz, tuz, karabiber ve portakal suyunu ekleyin. Ardından 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyin. Orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.