Malzemeler:
2 tane kereviz
1 tane portakal
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Kerevizlerin kabuklarını soyup dilimleyin. Portakalın suyunu sıkın. Soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Kereviz, tuz, karabiber ve portakal suyunu ekleyin. Ardından 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyin. Orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.