Kahveyle İyi Gider: Kolay Kayısılı Galette Tarifi

by selenay

Mevsimin en güzel ve lezzetli meyvelerinden biri olan kayısı, galette’nin kıyır kıyır hamuruyla bir araya gelince enfes bir tatlı ortaya çıkıyor… Kırılgan ve hazırlaması biraz zaman alan galette hamurunu hazırlamak için vaktiniz yoksa, pratik tarifimizle çok kısa sürede bu enfes lezzeti sofranıza hazır hale getirebilirsiniz!

Kolay Kayısılı Galette Tarifi

Malzemeler:

3 adet çözünmüş milföy hamuru

7-8 adet kayısı

1/4 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için: 

1 çorba kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

Yapılışı:

Milföy hamurunu birbirine yapıştırarak tek parça, orta boy bir yuvarlak edin. Gerekirse çok ince olmaması için bir parçayı ince açıp üzerine ek kat olarak ekleyin. 

Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin. Nişasta, toz şeker ve limon suyunu çırpıp kayısılar ile harmanlayın. 

Hamuru pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına kayısılı karışımı ekleyip hamurun kenarlarını kıvırarak içe doğru katlayın. 

Üzerine çırpılmış yumurta sürüp toz şeker serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hamur iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! 


Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange