Hayalinizdeki Yaz Makarnası: Pasta Al Limone!

by selenay

Klasik bir İtalyan makarna tarifi olan ‘’pasta al limone’’ nin kökeni tartışmalı olsa da özellikle limonlarıyla ünlü güney İtalya bölgesi Campania’ya ait bir lezzet olduğu düşünülüyor. Limonlu makarna kulağa tuhaf gelse de aldığınız her lokma, bir öncekinden daha çok şaşırtıyor! Özellikle makarna severlerin mutlaka denemesi gereken pasta al limone tarifi asitli ve lezzetli tadıyla sizi baştan çıkaracak!  

Malzemeler

250 gr spagetti makarna

3 yemek kaşığı tereyağı

1 adet limon

Yarım su bardağı krema

Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

1.Makarnayı al dante olacak şekilde haşlayın.

2.Bir sos tenceresine 1 adet rendelenmiş limonun kabuklarını ve limonun suyunu alın, içine krema ekleyin. Sosu 1-2 dakika ısıttıktan sonra içine tereyağı ve baharatları alarak 2-3 dakika daha pişirin.

3.Haşlanan makarnayı sosa ekleyin ve karıştırırken parmesan peynirini yavaş yavaş ekleyerek sosu makarnaya yedirin. Sıcak servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange