Basit, lezzetli ve şarküteri ürünlerinin en lezzetli hali!

by selenay

Pizza ruloları, sabah kahvaltısı ve ara öğünler için iyi ve lezzetli bir alternatif. Salam, sosis, sucuk gibi sevdiğimiz şarküteri ürünlerini sarmalayan lezzetli ve yumuşak hamur, uzayan mozarella peyniri aklınızı başınızdan alacak!    

Malzemeler

Hamur için:

400 gr un

1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker
1 paket aktif maya

1 su bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı süt

Sos için:

2 adet rendelenmiş domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

İç malzemeler:

Dilediğiniz kadar sucuk, sosis, salam veya pastırma

2 su bardağı rende mozarella

2 adet yeşil biber

3 yemek kaşığı siyah zeytin

Hazırlanışı

1.Geniş bir kaba tüm hamur malzemelerini ekleyip yoğurun. Kabarması için yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin. Hamur kabardıktan sonra merdaneyle kare şeklinde ince bir şekilde açın.

2.Sos için fesleğen hariç tüm malzemeleri, küçük bir sos tenceresine koyup kaynatın. Kıvamlı, yoğun bir sos olmalı. Sos soğuyunca kuru fesleğenleri koyup karıştırın.

3.Açtığınız kare hamurun üzerine sosu sürüp rende mozarella peynirini koyun, ardından üzerine şarküteri ürünlerini ve diğer malzemeleri dizin. Pizza hamurunu bir baştan kıvırarak rulo haline getirin ve eni 2 parmak olacak şekilde dilimleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

4.Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange