Kış aylarında vücudumuzun biraz daha fazla vitamine ihtiyacı oluyor. En doğal vitamin kaynağı olan meyve ve sebzelerle hazırlayacağımız sağlıklı içecekler vitamin depolayarak gün ezinde başlamamızı sağlıyor.
Greyfurt ve Portakal Suyu
Malzemeler
(200 ml için) Yarım greyfurt 1 büyük portakal 1 misket limonu
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri soyun ve soyduğunuz malzemeleri küçük parçalar halinde doğrayın. Hepsini su haline getirin ve fazla bekletmeden hemen tüketin. Eğer içeceğinizi uzun sürede tüketmek isterseniz, köpüklü maden suyu ekleyebilirsiniz.
Kereviz, Domates, Limon ve Maydanoz Suyu
Malzemeler
(300 ml için) 2 tane kereviz dalı 4 tane domatesi Bir avuç maydanoz Kabuklu yarım limon suyu
Hazırlanışı
Kereviz dallarını 5 cm uzunluklarda doğrayın. Domates, maydanoz, kereviz ve maydanozu su haline getirin ve bir bardağa koyun. İsteğe göre suyun üzerine kereviz yaprakları ekleyebilirsiniz.
Kırmızı Soğan v e Pancar Suyu
Malzemeler
(200 ml için) 125 g su teresi 125 gr kırmızı soğan 1 diş sarımsak 250 gr havuç 125 gr pancar
Hazırlanışı
Su teresini, soğanı, sarımsağı, havucu, pancarı su haline getirin. Suyu bardağın içine dökün. Bekletmeden tüketin.
Muz ve Fıstık Ezmesi Suyu
Malzemeler
(400 ml için) 1 olgun muz 300 ml yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı akışkan fıstık ezmesi ya da 2 çay kaşığı tahin ezmesi
Hazırlanışı
Muzu soyun ve dilimleyin. Ardından en az iki saat fakat tercihen bir gece dondurucuda bekletin. Sonra muzu, sütü ve fıstık ezmesini (ya da tahin ezmesini) blendıra koyun ve topaksız hale gelene kadar karıştırın. Karışımı bardağa dökün ve fazla bekletmeden için.
Mango, Elma v e Salatalık Suyu
Malzemeler
– 200 ml için 200 gr elma 125 gr salatalık 100 gr mango 2-3 küp buz
Hazırlanışı
Elmayı ve salatalığı soyun. Ardından mangoyu da soyun, mangonun çekirdeğini çıkarın ve doğrayın. Elma ve salatalığı birlikte su haline getirin. Suyu blendıra koyun. Üzerine doğranmış mango ve buz küplerini de ekleyerek karıştırın. Hızlıca servis edin.
Armut, Kivi ve Misket Limonu Suyu
Malzemeler
(300 ml için) 3 tane kivi 2 tane armut Yarım misket limonu
Hazırlanışı
Kivinin kabuğunu soyun ve ardından kiviyi, armutu ve misket limonunu dilimleyin. Bardağa buz küplerini koyun. Dilimlediğiniz meyveleri su haline getirin ve bekletmeden servis edin.
Böğürtlen, Elma ve Kereviz Suyu
Malzemeler
(200 ml için) 100 gr kereviz 50 gr elma Arzu ettiğiniz kadar böğürtlen
Hazırlanışı
Kerevizleri doğrayın. Elmayı kabaca kesin ve doğradığınız kerevizlerle su haline getirin. Suyu blendıra koyun. Böğürtlenleri de ekleyin ve tam sıvı hale getirmeden hafif karıştırın. Blendırdan aldığınız karışımı bardağa boşaltın. Ardından ekstra böğürtlenlerinizle bardağınızı süsleyin. Hızlıca servis edin.