Haberler

Dondurmanın lezzet kattığı yaz tatlıları

Her ne kadar her mevsim yeniliyor olsa da yaz demek dondurma demek! Hele bir de sevdiğiniz tatlının içine girerse tadına doyum olmaz! Şimdi karşınızda hem serinletecek hem de lezzetiyle gönlünüzü fethedecek dondurmalı nefis yaz tatlıları!

Üç malzemeli çıtır dondurma

Malzemeler

1 su bardağı ballı mısır gevreği

1 adet yumurta

500 gr maraş usulü dondurma

Yapılışı

Dondurmalar hafif sıcaklığa gelince elinizde büyük toplar halinde yuvarlayıp 1 saat dondurucuda bekletin. O sırada mısır gevreklerini mutfak robotunda toz haline gelene kadar öğütün. Ayrı bir yerde bütün bir yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Dondurucudan çıkardığınız dondurmaları önce yumurtaya daha sonra mısır gevreğine batırın ve tekrar dondurucuda 24 saat bekletin. Ardından tekrar alıp önce yumurta sonra sonra mısır gevreğine batırıp kızgın yağda 10 saniye kızartın. Bekletmeden tüketin.

Soğuk pasta

Malzemeler

1 paket krem şanti

1 bardak soğuk süt

1 paket kakaolu bisküvi

1 paket petibör bisküvi

Arzu edilen herhangi bir çikolata

İstenilen donmuş meyve ve kuruyemiş

100 gr dondurma

Yapılışı

Krem şantiyi bir bardak sütle çırpıp hacim verin. İçerisine küp küp doğranmış dondurmaları atın veya elinizle şekil vererek koyun. Ardından bisküvi çikolata, kuruyemiş ve donmuş meyveleri kırarak karışımın içine atın. Streç sarılmış kek kalıbına döküp derin dondurucuda bir gün boyunca bekletin. Ardından streçli yerlerden tutarak kek kalıbından çıkarın. Dilim şeklinde keserek servis edin.

Dondurmalı sandviç

Malzemeler

Maraş usulü dondurma

75 gr tereyağı

Yarım su bardağı esmer şeker

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

150 gr un

Üzeri için:

Damla drop

Yapılışı

Tereyağı, yumurta, şeker, un, kakao ve vanilyayı yoğurun. Dolapta yarım saat dinlendirin. Ardından şekil verip yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerlerine damla çikolata koyup 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz dondurmayı arasına koyun. Tekrar damla drop’a batırıp servis yapın.

Tarifler Şef Bihter Nisa Kenan

 

 

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir