Öyle bir çorba ki öbür adı şifa… Doktorlar bazı hastalarına reçetenin yanında tavsiye olarak bir de “Paça çorbası için” diyor… …
“Bu süreçte daha minimal yürüyeceğiz”
Şef Murat Deniz Temel, Instagram canlı yayınında Mehmet Yaşin’in sorularını yanıtladı; Mehmet Yaşin: Bugün konuğum Kuruçeşme’deki Alaf Restoran’ın şefi ve …
Sakatat aklandı, duymayan var mı?
Ben iflah olmaz bir sakatat tüketicisiyim. İşkembe çorbası, mumbar dolması, ciğer, beyin salatası, böbrek ızgara, kelle paça, sığır kuyruğu, kokoreç… …
Sakatat alırken nelere dikkat edilmeli?
Yeterince hijyen olmadığı ya da sağlığımıza zararlı olduğu iddiasıyla sakatatlara biraz mesafeli yaklaştık. Ama artık Batı dünyası bile onların ne …