Mutfak okulu

Eğer balık bütünse pişip pişmediğini anlamak daha kolay. Sırt yüzgecini çektiğinizde kolayca kopuyorsa balık pişmiş demektir. Eğer kopmuyorsa biraz daha …

Balık tüketmemiz için 10 önemli neden!

Cildin erken yaşlanmasını, saçların kurumasını ve yıpranmasını önlüyor… Bağışıklık sistemini güçlendiriyor… Zihni açarak unutkanlığa karşı etkili oluyor… Keskin gözler için …

Hoş geldin balık…

Kuşku yok ki Türkiye’de balık ve balıkçılığın geçmişi denince akla ilk gelen isim, Karekin Deveciyan-’dır. 1915’te İstanbul’da yayımladığı ‘Balık ve …