Çorbalar

Un çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı un,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 diş sarımsak,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ısıtın. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Ezilmiş sarımsak ve 1,5 litre soğuk su ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzu ile tatlandırıp 10 dakika sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir